?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Еда. Еда в Бирме растет прямо на улицах, но не достать:)

76.28 КБ

Выбор еды довольно не большой по сравнению, например, с Таиландом, это либо рис с чем-либо, либо легкий местный супчик, и делится еда на аутентичную уличную и адаптированную под туристов ресторанную, это в Мандалае и Янгоне, дальше вглубь оно как-то смешивается. Сетевых западных кафешек до ближайшего времени не было, как нам говорили, но в Янгоне мы видели возле нашего отеля, что-то отдаленно похожее на Данкин-Донатс и KFC местного разлива, но не сказать чтобы вкусно.

С уличной едой заранее не угадаешь, и поэтому каждый решает сам за себя – есть или не есть, на свой страх и риск. Я ем, и не только в Бирме, а даже в Индии, уличная еда отражает самый дух страны, это не только еда, но и общение, иначе и не поймешь где побывал, но ни в коем случае не агитирую. Как показывает опыт, проблемы с желудком и кишечником получают как раз те, кто этого больше всего боится. Конечно, никто не будет мыть руки, перед тем как пожарить вам блин с бананами или выдавить сок, но… такова местная реальность, я не готова из-за этого лишать себя кулинарных радостей, но иметь в сумочке левомицитин и интеросгель, настоятельно рекомендуется.
104.91 КБ

На самом деле самая большая проблема это вода, в Бирме, как и Индии можно получить отравление даже принимая душ или ванну, что, например, случилось со мной в этот раз. Поэтому чистить зубы настоятельно рекомендуется с бутилированной водой и держать рот закрытым, принимая душ.

Из самого вкусного уличного это свежеприготовленные смузи и соки из смеси овощей или фруктов, вот здесь Сережа пробует смузи из авокадо с чем-то еще, что характерно – сладкий, мне очень понравилось, кроме того таким вот стаканчиком я могу наесться на пол дня как минимум. Еще очень вкусно это испеченные у вас на глазах лепешки, с начинкой или без, ну очень вкусно.
64.68 КБ

Еда ресторанная априори должна быть безопаснее, особенно в туристических местах, но в Янгоне мы сталкивались с тотальным пофигизмом работников на местах, поэтому я уже не сильно уверена на счет безопасности употребления пищи даже у них. Мы были в Янгоне три дня и все три дня ходили ужинать в один ресторан по соседству с отелем, одна дама в нашей группе регулярно и везде заказывала креветки. В первый день выяснилось, что креветок в ресторане есть только на одну порцию, так же как и многих других продуктов. Мы съели все креветки, что у них были, в надежде, что к следующему ужину продуктов они еще подкупят. Нет, на следующий день, при попытке заказать креветки нам напомнили, что мы из съели вчера:) На третий день ситуацию изменилась только в худшую сторону, в магазин из персонала никто так и не дошел, соответственно из меню в наличии было около 15 процентов блюд.

Несказанно порадовала кухня в Инле и в Багане. В Багане нам порекомендовали семейный домашний ресторанчик с большим выбором и душевным отношениям, в меню значился даже салат из зеленого чая, который на поверку оказался именно салатом из зеленого чая:), очень смешное блюдо. При покидании ресторана нам с собой совершенно бесплатно еще выдавали либо связку бананов, или еще сумку каких-нибудь фруктов, а когда мы уезжали, подарили по самодельному ожерелью, очень приятны сервис.
71.35 КБ

В Инле тоже хороший ресторанный выбор, кроме того там мы пили самый вкусный свеже выдавленный клубничный сок, неземное наслаждение! Словом в Инле и в Багане найти хороший ресторан это сущая не проблема, в отеле порекомендуют ближайший приличный ресторанчик. В Янгоне и в Мандалае, мой совет, ходить к китайцам, по той же причине, что и выбирать китайские отели.

Связь. Это проблема, найти интернет с хорошей скоростью практически невозможно, хотя интернет кафе в центре бывают, особенно в больших отелях. Поговорить через скайп вряд ли получится, но проверить почту и прочитать новости с родины в целом возможно. Телефонная связь тоже дорогая, хотя идет тенденция к ее популяризации, так что можно верить, что скоро будет лучше, роуминга нет, поэтому, уезжая в Бирму, лучше предупредить родных и близких, что вы можете исчезнуть со всех радаров на время, чтобы не было паники.

97.16 КБ